Operaciones unitarias de transporte de cantidad de movimiento

Sistema sedimentador

Se emplea para separar partículas sólidas de un líquido, este dispositivo consiste en un recipiente de anchura considerable que se alimenta por su fondo.  La diferencia de densidades entre las partículas sólidas y el líquido hace que las partículas sólidas sedimenten depositándose en el fondo de donde son eliminadas de forma contínua en forma de lodos. En este proceso las partículas sólidas ceden parte de su cantidad de movimiento a las moléculas del líquido.  Las moléculas de líquido aceleradas por contacto con el sólido transmiten su movimiento a capas de líquido más alejadas.  La operación de sedimentación está pues controlada por el transporte de cantidad de movimiento.