Ingeniería Química

La ingeniería Química es la profesión en la cual los conocimientos de matemática, química y otras ciencias naturales, adquiridos por el estudio, son aplicados con criterio para desarrollar vías económicas para el uso de materiales y energía en beneficio de la humanidad". (A.I.Ch.E.)

"La ingeniería química es el arte de concebir, calcular, diseñar, hacer construir y hacer funcionar las instalaciones donde efectuar a escala industrial cualquier transformación química". (Prof J. Cathalá)

"La Ingeniería Química es saber hacer Química a escala industrial" (Prof. A. Vian)

"La ingeniería Química es una rama de la Ingeniería relacionada con los procesos en los que las materias sufren un cambio en su composición, contenido energético o estado físico" (The Institution of Chemical Engineers de Gran Bretaña)